林陆离

减脂能量红薯烤肉丁

一盘端的快手减脂大餐!! (夏天快来了 抓紧吃 好好吃)

用料：红薯 200g；猪肉、牛肉、鸡肉 共250g；花椰菜 100g；洋葱 1/2个；豌豆50g；熟鹰嘴豆 50g；香菇2个；紫甘蓝丝30g；藜麦30g；大蒜 3瓣；姜末1大勺；橄榄油1大勺、红椒粉1小勺、孜然或孜然粉1大勺、盐、黑胡椒 适量。

做法：1.准备食材。肉类和红薯切1.5cm左右的小块、花椰菜、洋葱切小块。
2.肉块放进深盘中，放1/2大勺橄榄油、姜末 1大勺、红椒粉、孜然或孜然粉、盐、黑胡椒，用手抓匀，腌制15分钟。
3.烤箱预热180℃。烤盘擦干净后均匀涂抹1/2大勺橄榄油 。
4.依次倒入腌好的肉丁、红薯块、花椰菜、洋葱，抓拌均匀。放入蒜瓣和其他食材。 (豌豆想要保持绿色可以最后10分钟时放)。均匀撒上盐、黑胡椒。
5.放入预热好的烤箱，180℃烤30-35分钟。
6.藜麦洗净水开后煮20分钟，煮好后捞出沥干水，倒在烤好的一大盘中，搅拌均匀。 开吃!!