林陆离

2019.1.18 早餐。烤南瓜藜麦奶酪沙拉

食材：南瓜 半颗；藜麦30g；乳清奶酪（任意奶酪）15g；洋葱 丁50g；口菇+各种菇 50g；西芹丁50g；小黄瓜丁 一根；小番茄 5个；各种坚果 15g；洋葱粉 适量；黑胡椒 适量；盐 适量；橄榄油 1小勺；芝麻菜 适量。

做法：1.准备食材；煮藜麦；烤箱预热200°；烤南瓜20-30分钟直到筷子可以轻松插入。2.平底锅热橄榄油放入洋葱丁快速翻炒，倒入蘑菇丁、西芹丁、黄瓜丁中小火翻炒。3..蔬菜炒至变色后倒入煮熟（沥干水分）的藜麦，撒洋葱粉、盐、黑胡椒调味，翻炒均匀。4.炒好后尝味关火，盛在烤好的南瓜上。5.放入坚果、小番茄、奶酪，随意放些绿叶菜和水煮蛋。

一份低脂 营养均衡的早餐or健身餐就做好啦~